Wawanisolehah
By: wawanisolehah

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 11-Jun-2008 04:00 Email | Share | Bookmark
Jawab TAG dari Puan Zura & main masak2 lagi

 
 
 
 
 
 
Puan Zura mommy lil girl yg cute http://jasfyra.fotopages.com/ telah mengeTAG saya. tugasannya senang banget tapi yg geramnya tadi saya dah publish tapi fp pblem..so ini saya taip balik .Tekun betul saya kan..


Tugasannya: all about your favourites.......what is your favourite food? favourite drink? favourite fruit? favourite place? favourite spot? favourite magazine/book? favourite pet? other favourites?

Favourite FOOD
Masakan kampung, ikan sungai, makanan eksotik(budu, tempoyak, ulam2 kg), asam, sayur malar hijau , pendek kata semua yang halayan toyiban saya makan.

Favourite DRINK
Semua ok , kecuali nescafe dan air buah yg pelik2 cam durian belanda, kiwi, jus naga

Favourite FRUIT
Saya tak makan betik masak (kalu yg mengkal ok plak ) dan belimbing jer.

Favourite PLACE
Bilik, dapur dan pasar basah.(Saya suka tgk sayuran segar dan hasil laut yg bersusun kat pasar)

Favourite SPOT
Jungle trekking & jogging..Dululah skrg mana ada masa

Favourite MAGAZINE/BOOK
Majalah masakan, yg berunsur kekeluargaan, humor & novel (Lebih prefer novelist lelaki kecuali Norzailina Nordin)

Favourite PET
Ikan

OTHER Favourites
Memasak, bersantai, membaca, Shopping(Window shopim saja ekey) & bertenet

Siap satu tugasan. Ni plak antara menu yang dimasak masa cuti baru ni. (Jumaat& sabtu-Off day, ahad-Cuti keputraan Agong, selasa-Cuti Juara keseluruhan SUKMA)

kalu guna cendawan susu(Biasa tumbuh kat batang kepala sawit) lagi best
Quote:
Resepi
2 paket cendawan tiram
1/2 sudu lada hitam*
3 ulas bawang merah*
seulas bawang putih*
Minyak utk menumis
Cara memasak
1. Bahan yang bertanda * ditumbuk dan ditumis.
2. Apabila garing masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan cendawan dan tutup api. gangan lupa masukkan garam


dah lama nak buat ni, tapi susah nak dapat jering tanam ni.
Quote:
Resepi kopipes dari fp kak madiha sajork
JERING GORENG BERLADA
Bahan2
beberapa keping jering tua yg dah ditanam (anggaran 20 keping) -hiris nipis2
2 gengam ikan bilis - kopek kulit
1 biji bawang besar - mayang kasar
6 ulas bwg merah -
1 ulas bwg putih - bahan2 ini ditumbuk lumat (blend tak sedap)
15 biji cili padi -
1 inci kunyit hidup -
minyak
1 keping asam gelugur
garam & perasa secukupnya

Cara2
Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing, angkat dan ketepikan dulu.
Goreng pula jering hingga masak, lembut & layu. tak perlu angkat jering tadi.. terus masukkan bahan2 yg ditumbuk.. biarkan hingga bahan tumbuk garing bersama2 dgn jering. masukkan garam, perasa secukupnya & asam keping. kacau rata. masukkan bawang besar & last sekali masukkan ikan bilis. kacau rata. bolehlah dihidangkan..


Murah betul udang kat pasar Dungun, jenuh melayan wawa kopek udang
Quote:
Resepi
1/2 kilo udang
10ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 sudu cili boh
sos tomato&sos cili
garam
minyak utk menumis
Cara memasak
1. Bahan bertanda* dimesin dan ditumis hingga kekuningan. Masukkan cili boh
2. Masukkan udang, segala sos dan sedikit air.Masukkan garam.
3. Bila nampak udang kemerahan tutup api.Jangan over cooked nanti udang jadi keras ketung


Quote:
Ni menu utk BIL yg warded coz tekanan darah rendah
resepi
seikat bayam-Potong dan asingkan batang&daun
5 ekor sotong/udang/ayam
2 ulas bawang merah-Diketuk
garam&gula
Cara memasak.
1.Didihkan air bersama ayam dan bawang yang diketuk.
2.Masukkan batang bayam, bila agak lembut baru masukkan daun bayam.
3.Masukkan garam & gula


1st time wat pau..org ganu panggil paung..terlebih peram sampai penyek plak
Quote:
Resepi Pau kacang
1/5 bungkus mauripan
1 cawan air
1 biji telur
1/2 cawan minyak
2 cudu minyak sayur(sortening)
2 cawan gandum..
secubit garam & gula

1. Masukkan mauripan dalam mangkuk, masukkan air dan rendam hingga sebati.
2. Masukkan telur, minyak sayur & minyak, garam serta gula (dalam mangkuk berisi mauripan dan air tadi). Kacau kira-kira 15minit.
3. Masukkan adunan ke dalam bekas besar(senang utk diuli), masukkan gandum..uli. Tambahkan gandum jika adunan masih lekat di tangan. Uli yer puan2..lagi lama uli lagi lembut teksture pau. peram adunan 1/2 jam.
4.Ambil adunan sebesar bola pingpong masukkan inti..gentel.Lapik dgn daun pisang,plastik@ kertas. peram lagi hingga naik (2-3 jam).Kukus.

Inti
1 cawan kacang parang hitam-Rendam semalamam
Aie, gula, secubit garam & daun pandan

Cara memasak.
1. Masukkan kesemua bahan kedalam periuk.Masak hingga kacang empuk.
2. Sejukkan kacang tadi dan blend



Wawa punya peberet, cicah dgn sos..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net