Wawanisolehah
By: wawanisolehah

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 16-Mar-2008 01:43 Email | Share | Bookmark
Entry makan-makan

Kupang goreng sambal
patin masak tempoyak
tenggiri masak kicap
Muffin ceklat@hanieliza
kek spenderman
udang masak merah
apam kuoh..again
ikan sebelum'dikicapi'
bancuhan apam eno
setelah dibubuh eno
hasil kukusan pertama
hasil kukusan ke2
Hasil kukusan ke3
Entry kali berkaitan dengan makan-makan saja okey. Semua juadah disediakan oleh Ibu wawanis kecuali kek spenderman/spiderman (dibeli) dan muffin cekelat(ditaja oleh K Liza). ma kasih kak..lain kali kalo ada lebih hulur2lah yer .


Adunan kaler hijau x cukup eno, pasal tu x berapa mekar
Quote:
Resepi apam ENO
Bahan-bahan ( 40-45 biji )300g tepung beras
8-10 sudu besar gula pasir
1 sudu besar yeast
280-300ml air
3 sudu kecil eno utk 3 warna berbeza (1 sudu kecil utk 1 bahagian)
pewarna merah, hijau
Cara-cara
tepung dibancuh dgn air sdikitĀ². kemudian dimasukkan yeast dan gula. kacau sebati.
bancuhan tepung itu tadi dibiarkan semalaman. (Ibu wawanis peram 3 jam jer)
bancuhan tepung itu dibahagi 3. satu letak warna merah, satu letak warna hijau dan satu lagi dibiarkan warna asal.
masukkan 1 sudu kecil eno dlm stiap satu warna. kacau biar berbuih.
smentera itu panaskan periuk kukus. bila mendidih, letak acuan apam skejap dlm periuk kukus. dan kemudian tuangkan adunan tadi ke dlm acuan yg telah dipanaskan. kukus hingga masak.
bolehla dihidangkan dgn kelapa parut putih yg dicampur dgn sdikit garam. (seeloknye kelapa parut itu dikukus sbentar supaya tak cepat basi)


kek spenderman...xyah tunggu besday pon dapat kek

Kupang...no idea nak masak per...

2 minggu berturut2 masak ini..
Quote:
Resepi patin masak tempoyak
bahan1 ekor ikan patin-Dibersihkan, rendam dgn air asam jawa/limau nipis
Kunyit hidup - Sebesar ibu jari(Tumbuk)
Cili padi - 8-10 biji..kalo ske pedas + lagi(Tumbuk)
Tempoyak - 1 cawan..kalo ske pekat + lagi
garam & serbuk perasa
Daun kesum
Timun batang tua(yg kaler kuning)-Optional
cara masak
Didihkan air sampai gelegak. masukkan bahan yg ditumbuk, ikan, poyak, d. kesum..
kalo nak buh timun batang masukkan bila nampak ikan hampir masak. Buh garam & s. perasa
Sedia untuk dimakan


Lagi apam kuoh...cubaan ke 3

Tenggiri masak kicap berlada hitam

Muffin cekelat@hanieliza


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net